Продукты

Чипсы - это кусочки овощей (чаще всего картофель), сушеные или жареные в глубокой сковороде или в духовке. Закуска чипсов - популярный способ быстрой закуски на дороге, уже проданной в готовой к употреблению форме.

К способу подготовки можно выделить промышленные (купленные) чипы и самодельные чипы.

По типу растительной культуры часто бывают:

картофельные чипсы;
яблочные чипсы;
морковные чипсы.
Состав
Состав приобретенных картофельных чипсов весьма своеобразен.

 
Очень часто в списке ингредиентов отсутствует даже картофель, который успешно заменяется предприимчивыми производителями для крахмала, кукурузной муки и модифицированной сои.

В состав чипов есть различные усилители вкуса, такие как знаменитый глутамат натрия. Различные ароматы, заменители пряных добавок, много соли - из обычных ломтиков картофеля нет следов.

Если говорить о натуральных картофельных чипсах, которые можно приготовить дома, то этот вариант будет казаться гораздо более прибыльным по своему составу. Картофельные чипсы содержат все преимущества этого корня - и большое содержание калия, витаминов группы В и волокна.

Яблочные чипсы содержат пектин и железо, а морковь - бета-каротин и провитамин А.

Выгода
Правильно приготовленные чипсы действуют как хорошая закуска утром. С большим питанием хрустящие кусочки долго будут удовлетворять голод, не прерывая аппетит.